Este domingo 20 de septiembre se desarrolló el certamen de comidas típicas correspondiente a la 11ª edición de “Los Sabores de Berisso”, que en esta oportunidad tuvo lugar en el Club Almafuerte y contó con la presencia del intendente municipal Fabián Cagliardi.

La competencia reunió a 12 equipos y se extendió desde las 14 hasta cerca de las 18 horas. El primer premio quedó en manos de Adrián Torossian y Ernestina Luchinni, quienes presentaron un manté, plato tradicional de origen armenio.

“Estamos muy contentos de haber ganado, fue medio inesperado”, expresó Torossian, quien explicó que el manté es una especie de pasta rellena con carne, verduras y condimentos típicos, cocida al horno con caldo y acompañada con yogur saborizado.

El ganador destacó además la complejidad de la preparación, ya que cada pieza se realiza de manera individual y demanda mucho tiempo. Para el certamen elaboraron cuatro porciones destinadas al jurado.

Torossian recordó que el año pasado también habían participado y obtenido el tercer puesto. En esta ocasión volvió a presentarse junto a su esposa, acompañado por sus hijos y amigos.

Por su parte, Stella Loholaberry, creadora de Sabores de Berisso, celebró la realización de una nueva edición y destacó las posibilidades de crecimiento de la propuesta.

“Esto se puede hacer más grande. El intendente se comprometió delante del público”, señaló Loholaberry, quien además puso la mirada en 2027, cuando Sabores de Berisso cumplirá 12 años y coincidirá con la 50ª edición de la Fiesta del Inmigrante.

“Es alegría y satisfacción. Todo lo que pensé en un principio no era tan loco; había que ponerle trabajo y nosotros pudimos”, concluyó.