En diálogo con BerissoCiudad en Radio, el coordinador de Colectividades, Juan Ignacio Fourment Kalvelis, se refirió a la continuidad de las actividades en el marco de la 39ª Edición de la Fiesta Provincial del Inmigrante.

Este viernes, a las 19, en el Hogar Árabe de Berisso, sito en calle 11 entre 162n y 163, se llevará a cabo el concurso de comidas “Los Sabores de Berisso por Estela Lolaberry”. Es la quinta edición y se integró a los eventos de la Fiesta del Inmigrante

“Tiene esta linda tradición de efectuar concursos de comida y hoy están todos invitados a participar y compartir esta linda actividad que tiene como primera finalidad revivir, recrear recetas históricas de familia que se fueron trasladando de generación en generación y que hoy se van a estar manifestando en este concurso”, detalló.

En cuanto a la “competencia” presentando platos, la lista de concursantes ya cerró. De todos modos, la participación puede ser a través de la concurrencia.

Dicho concurso tiene dos horas de duración en la que primero evalúa el jurado. Luego se puede degustar y se hace la ceremonia de premiación mientras se espera el resultado.

“Si bien es un concurso, hay un ambiente muy familiar. Pasa por compartir esa linda experiencia que es representar las comidas de cada familia”, aclaró Fourment Kalvelis

Luego, ya durante el sábado se realizará la presentación formal de las reinas juveniles de todas las colectividades. También será en las instalaciones del Hogar Árabe con la realización de un vino de honor la intención es que sea accesible a todos. En este caso el valor de la entrada será de 200 pesos con todo incluido y se pueden adquirir en las colectividades.

“Es la decisión que se tomó para esta edición desde la Asociación de Entidades Extranjeras, para agasajar y presentar a formalmente a cada una de las reinas, compartir un momento y que las reinas se presenten formalmente, entrando en este clima este que es tan lindo que va a estar culminando el sábado 8 de octubre con la elección de la Reina”, manifestó el coordinador de colectividades.

“El domingo será el turno de la reina infantiles que también representan a cada colectividad. Esto va a ser con un té el próximo domingo a las 15 horas en la Unión Polaca en calle 9 entre 164 y 165. Valor de la entrada será de 50 pesos, con lo que se accede a los espectáculos y a un té con masitas”, detalló el funcionario 

Asimismo, expresó que “la fiesta del Inmigrante ya está en marcha con diversas actividades esperando que lleguen los festivales más masivos” y recordó que “el final será con la participación de varios ballet, que vienen durante los tres fines de semana, el último de septiembre y los dos primeros de octubre. El sábado 8 con la elección de la reina que representará a Berisso como Capital Provincial del Inmigrante y el domingo 9 con el tradicional y multitudinario desfile con el colorido de la colectividades”.

 “Viviendo esta fiesta ya esperando que el tiempo acompañe para que todos podamos vivir de la mejor manera  este evento. Están todo invitado”, remarcó.

Cabe destacar que se estará efectuando la Regata “El primer sábado de los festivales se estará realizando y el domingo la Maratón. La inscripción ya está en marcha para estas actividades que se suman a la fiesta del inmigrante”, precisó el entrevistado.

En cuanto a la presencia de visitantes de forma masiva y de la instalación de los puestos de comida, Fourment indicó  que “a partir del 24 y 25 se podrá empezar a disfrutar de la carpa que en el Parque Cívico, que se está montando. El 23 se haga la noche de tango, sábado y domingo con los conjuntos de danzas y comidas típicas, el 30 noche de folklore. Y 1 y 2 de octubre los festivales como más de doce horas de espectáculos. El 8 y 9 el cierre”.

En cuanto a las sensaciones personales, Fourment Kalvelis reveló que “es raro estar del otro lado, desde ya que uno no puede separarse de la colectividad porque está yendo y no puede dejar de ir a un lugar donde fue toda la vida. Voy a extrañar eso de no cargar barriles de cerveza, armar el stand y demás. Voy a extrañar esa parte. Uno ahora tiene otra responsabilidad, otras gratificaciones, pero también hay que ir superando obstáculo, es otro desafío. Volveré a cumplir ese rol como lo hacía antes, pero este es otro desafío, es una sensación rara. Hablé con la colectividad y saben que por ahí uno no va a estar de lleno en el stand, pero si voy a estar generando el vínculo con la Municipalidad, buscando resolver cualquier problema que pueda pasar, viendo que todo esté en orden y evaluando cosas para mejorar el año próximo. Es un lindo desafío”.