Eduardo Balleto Urrutia y Walter Nuñez presidente y vice de la Asociación Productores Apícolas de Berisso visitaron los estudios de FM Berisso Ciudad 88.5 para hablar de la jornada que realizará el organismo, además de referirse a la producción en el distrito.

“Hubo un cambio de autoridades, somos la nueva comisión directiva. La Asociación tiene 10 años en Berisso y la idea es fortalecer la Asociación. Como primera medida ya tenemos una sala habilitada para la extracción de miel, también armaremos una sala de fraccionado de miel para sumar valor agregado al producto. Hay un curso de la mesa  apícola periurbano con el apoyo del ministerio de Desarrollo agrario”, dijo el actual presidente de la institución Eduardo Balleto Urrutia.

Los productores destacaron el interés por la actividad apícola. “De todo el periurbano en el curso que se va a realizar hay más de 600 participantes, esto también fortalece a la Asociación. Hay varios factores de por qué a la gente le interesa nuestra actividad, el tema de la abeja está generando conciencia del cuidado del medio ambiente, de lo importante que es para la producción de los alimentos que consumimos y eso a la gente le llega. Tenemos como filosofía y promovemos a la miel como un alimento natural y saludable”, fundamentó a su turno Walter Nuñez.

“La ayuda del ministerio es muy importante, hay gente que comenzó con una colmena, que es lo que te asiste el ministerio y fueron duplicando su producción. Esta es una buena forma de promover la apicultura en lo local”, agregó.

Urrutia habló sobre la producción local y lo que significa la producción apícola. “La colmena no solo es miel, y polen, jalea real, hay otros productos interesantes además de nutritivos para el cuerpo. Berisso es un ambiente natural muy propicio, sobre todo el monte ribereño. Esta zona es buscada dado la floración temprana para la multiplicación de colmenas”, explicó.