La vigésima primera edición de la Fiesta del Vino de la Costa en Berisso se ha consolidado como un éxito gracias al esfuerzo colectivo y la gestión de múltiples actores locales. Juan Pablo Holubyez, Director de Desarrollos Productivos, compartió en una entrevista con FM Berisso Ciudad 88.5 detalles sobre la organización y el significado de esta celebración.
Juan Pablo comenzó destacando el logro que representa llevar adelante este evento en tiempos difíciles: "Estamos muy contentos de poder llevar adelante la vigésima primera edición de la Fiesta del Vino de la Costa en un contexto económico muy difícil. Poder lograrlo es un logro porque a través de este evento trabajan un montón de vecinos de la ciudad, productores vinateros, y otros rubros como mermeladas, reservas, cerveceros, gastronómicos, artesanos, y la familia de Berisso la disfruta."
A pesar de la falta de apoyo nacional, la fiesta se pudo realizar gracias al apoyo del Gobierno de la Provincia, organismos gubernamentales y no gubernamentales, y la decisión política del Intendente. "Tuvimos un gran apoyo del Gobierno de la Provincia, de organismos como Copertei, Tecplata, la Secretaría de Tiempo de la Provincia, el Ministerio de Desarrollo Agrario, y la mesa organizadora que incluye la Cooperativa de Vino de la Costa y varias facultades de la Universidad Nacional de La Plata," explicó Juan Pablo.
Esta fiesta no solo celebra el vino, sino también la tradición y la cultura de los inmigrantes que trajeron consigo la producción de vino al monte ribereño de Berisso. Juan Pablo recordó un momento crítico en 2011 cuando legisladores de Mendoza intentaron descalificar el vino local, destacando la importancia de mantener viva esta tradición: "Esto es una tradición, una costumbre, una forma de colaborar y trabajar con las uvas y de mantener vivas la cultura de nuestros ancestros."
La fiesta también incluye un concurso de vinos y mermeladas, donde se premian los mejores productos locales. Juan Pablo mencionó que, aunque él se ha centrado en la gestión operativa, profesionales y miembros de la Cooperativa del Vino están a cargo de las evaluaciones técnicas. "Hace un ratito se terminó el concurso de mermeladas y a partir de las 20:15 horas se harán las premiaciones en el escenario principal."
Además, compartió su experiencia personal con uno de los vinos locales: "Probé uno solo, es uno de 7 uvas de Coraza, muy bueno. Rico, de Leo Coraza."
Para concluir, Juan Pablo agradeció a todos los involucrados en la organización y resaltó el trabajo arduo que se requiere para llevar a cabo un evento de esta magnitud. "El evento es un 10% del trabajo total para hacer un evento. La previa siempre es 9 veces más de lo que se ve. Estamos muy contentos que se pudo llevar adelante y agradecidos a todos los que forman parte de esto y a ustedes también por estar acá y estar con nosotros."
La Fiesta del Vino de la Costa continúa siendo un evento emblemático que no solo celebra la producción local, sino también fortalece los lazos comunitarios y honra las tradiciones culturales de Berisso.
