En el marco de la 40ª Fiesta Provincial del Inmigrante los visitantes pueden recorrer los stands gastronómicos, de productores y artesanos en las adyacencias a la Carpa de los Inmigrantes, ubicada en el Parque Cívico, Avenida Montevideo y 11.
Además de la propuesta tradicional de platos típicos ofrecidos por las colectividades en el interior de las carpas del patio de comidas, pueden adquirirse una variedad de productos gastronómicos en los accesos a la carpa.
En tanto, los productores y artesanos también tienen su espacio en el que pueden comercializar sus productos de forma directa con los consumidores. Quienes visiten la Fiesta se encontrarán con artículos de mimbrería, artesanías en madera, textiles, vivero, decoración, entre otras.